廣東開(kāi)展落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求攻堅(jiān)年行動(dòng)-世界速遞
本報(bào)訊 廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局近日召開(kāi)視頻會(huì)議,在全省系統(tǒng)動(dòng)員部署開(kāi)展落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求攻堅(jiān)年行動(dòng)。會(huì)議強(qiáng)調(diào),全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)要針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)集中攻堅(jiān),主動(dòng)排查發(fā)現(xiàn)和管控風(fēng)險(xiǎn)隱患,破解重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題。
要聚焦重點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn) 認(rèn)真分析高危品種食物中毒、敏感領(lǐng)域食品、重點(diǎn)領(lǐng)域食品、傳統(tǒng)工藝食品生產(chǎn)不規(guī)范等方面存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患,進(jìn)一步規(guī)范扶持發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)園區(qū),助推食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
要突出生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管 強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,加強(qiáng)抽樣檢驗(yàn)與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度,嚴(yán)格食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管,督促規(guī)范食品小作坊生產(chǎn),不斷提升食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)管控手段。
(資料圖)
要強(qiáng)化專(zhuān)項(xiàng)治理和監(jiān)督執(zhí)法 大力實(shí)施專(zhuān)項(xiàng)治理重點(diǎn)行動(dòng),加大民生領(lǐng)域食品案件“鐵拳”行動(dòng)力度,嚴(yán)格落實(shí)“最嚴(yán)厲的處罰”和“處罰到人”要求,通過(guò)取締一批違法違規(guī)主體,嚴(yán)懲一批違法犯罪分子,曝光一批典型案例,發(fā)揮強(qiáng)大的威懾效應(yīng)。
要運(yùn)用智慧手段提升監(jiān)管成效 通過(guò)大數(shù)據(jù)等手段創(chuàng)新信息化、智慧化監(jiān)管模式,強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析、食品重點(diǎn)品種追溯、異常行為視頻監(jiān)控、農(nóng)批市場(chǎng)信息化監(jiān)管以及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管等手段。發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管“大質(zhì)量”職能優(yōu)勢(shì),推進(jìn)食品“一域一產(chǎn)業(yè)”高質(zhì)量發(fā)展。
要強(qiáng)化宣傳引導(dǎo),構(gòu)建共治格局 以群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式重點(diǎn)展現(xiàn)行動(dòng)成果和整治成效,營(yíng)造良好的輿論氛圍,及時(shí)發(fā)布食品安全消費(fèi)提醒和風(fēng)險(xiǎn)警示,暢通投訴舉報(bào)渠道,加大輿情監(jiān)測(cè)和應(yīng)對(duì)處置力度,不斷提振群眾消費(fèi)信心。
要抓好組織領(lǐng)導(dǎo),壓實(shí)工作責(zé)任 各地細(xì)化措施任務(wù)和分工,形成上下聯(lián)動(dòng)、整體推進(jìn)的工作格局,形成本地區(qū)風(fēng)險(xiǎn)清單,建立工作臺(tái)賬。各地強(qiáng)化應(yīng)急值守,加強(qiáng)信息報(bào)送,并注意在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),力求取得有創(chuàng)新亮點(diǎn)、可復(fù)制推廣的工作成效。
會(huì)議還對(duì)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見(jiàn)效以及制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)等工作進(jìn)行再調(diào)度、再推進(jìn)。
(粵食安協(xié))
《中國(guó)食品報(bào)》(2023年05月25日04版)
(責(zé)編:高嬌娣)
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